Cassata Siciliana
La cassata rappresenta la nostra storia dolciaria, ogni pasticcere la personalizza, abbiamo preferito adeguarla al nostro territorio, utilizzando ricotta vaccina dei monti Iblei, mandorle, pistacchio, arance e limoni canditi rigorosamente prodotti da noi, riducendo gli zuccheri in eccesso, aggiungendo del cioccolato per dare una nota croccante.
120gr
€ 2,50/pz
Ingredienti:
RICOTTA 49%, zucchero fondente, zucchero, acqua, UOVA, cacao amaro, arancia candita 4%, ARANCIA QUARTI 3%, farina 00 di FRUMENTO tenero, cioccolato fondente ( pasta di cacao, zucchero, burro di cacao,emulsionante: lecitina di SOIA, vaniglia.), MANDORLE 1%, PISTACCHIO 1%, sciroppo di glucosio, miele d'arancio, tuorlo fresco, scorza di arance 0,5%, scorza di limoni 0,5%, sale.
Può contenere: ALTRA FRUTTA SECCA, SESAMO, SOIA.
Peso: 120gr
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Descrizione | Valore |
|---|---|
| Valore energetico | 820,78 kj |
| 196,04 kcal | |
| Grassi | 9,06 g |
| acidi grassi saturi | 4,50 g |
| acidi grassi monoinsaturi | 1,23 g |
| acidi grassi polinsaturi | 0,40 g |
| Carboidrati | 30,70 g |
| Zuccheri | 17,98 g |
| amidi | 1,82 g |
| Fibra | 1,27 g |
| Proteine | 7,60 g |
| Sale | 0,02 g |
| Vitamine e sali minerali | 0,69 g |
Valori nutrizionali per porzione di 120gr
| Descrizione | Valore |
|---|---|
| Valore energetico | 984,94 kj |
| 235,25 kcal | |
| Grassi | 10,87 g |
| acidi grassi saturi | 5,40 g |
| acidi grassi monoinsaturi | 1,48 g |
| acidi grassi polinsaturi | 0,48 g |
| Carboidrati | 36,84 g |
| Zuccheri | 21,58 g |
| amidi | 2,18 g |
| Fibra | 1,52 g |
| Proteine | 9,12 g |
| Sale | 0,02 g |
| Vitamine e sali minerali | 0,83 g |
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