Crescente, qualità delle materie prime
e rispetto delle tradizioni

Crescente è un locale attuale in cui convivono la pasticceria, il ristorante e l’idea di mettere a tavola le persone con stile, prediligendo la qualità delle materie prime e il rispetto delle tradizioni.

Qui è possibile fermarsi a fare la colazione, comprare le paste e la torta di compleanno, oppure sedersi con il menu in mano per un pranzo di lavoro: tutto nello stesso posto, pensato come uno spazio aperto. In cucina vengono utilizzati esclusivamente sapori veri e di sostanza, come le farine antiche, gli ortaggi coltivati nel nostro orto seguendo il ritmo delle stagioni, il pescato di giornata, le carni e i formaggi selezionati.

Per il maestro d’arte bianca Enzo Antoci si tratta di un sogno reso possibile dalla competenza, voglia di fare e una squadra molto motivata. Non si paga né pane né coperto e possono essere organizzati banchetti anche fuori sede fino a cento persone.

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